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Poitrine fumée et porc : toutes nos recettes

Poitrine fumée
Pour faire des lardons il faut tailler la poitrine fumée en dés. Photo par pxhere

Recettes de poitrine fumée et porc du Chef Simon, techniques et vidéos

Lard croustillant
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Parer une bande de lard
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Toutes les recettes de poitrine fumée et porc des Gourmets

Des idées de recettes de poitrine fumée et porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Joues de porc confites à la bière brune
Lentilles à la poitrine de porc fumée
Macaronade aux brageoles
Filet mignon sauce au paprika
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Filet mignon au lard fumé, figues et thym
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Filet mignon de porc au lard et aux endives
Filet mignon rôti, farci mozzarella, pesto rosso, jambon de Serrano
Le rôti sans rôti de food wars
Petits pains de viande individuels
Filet mignon lardé farci aux pommes et dattes
Filet Mignon à l'Italienne
Filet mignon de porc farci à  l'italienne
Pommes farcies au cochon fermier
Filet mignon de porc fourré aux cèpes, purée de céleri

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